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王家食铺初建时间，最早可以追溯到隋朝，在张家村甚至清河县都属于老字号，因此即便对面有孙家食铺，但固定的客源还是有的，只不过今天出奇的多。
至于原因，自然是因为王家食铺成为了张家村第二家售卖冷淘的店铺，而且今天的王家冷淘还打特价，一碗只需一文钱。
而钱在这个时代的概念，杨萧也是从张嫂那里了解到的。
在唐初的时候，大唐的货币还是沿用随代的轻钱，用这种轻钱要买一斛米，换算成现在的市斤，应该是80斤左右，需要花费8.9万枚。
当时想上街买点米，都要抗麻袋去，有时花的钱比买的米都沉，可想而知这种货币有多么的不方便了。
因此，在武德四年，唐高祖李渊便下令废除轻钱这种货币，改铸另外一种货币，李渊称其为“开元通宝”，上面的文字则是由当时初唐的大书法家，欧阳询先生所书。
至今为止我们所知道的开元通宝，被分为八分、篆书、隶书三种样式，这也是我们国家钱币发展的一项重要改革，后来一直沿用到明清时代。
开元通宝重两铢，十钱为一两，千钱重六斤四两，一文钱在大唐，估计买个包子人家都得把馅抠出去，最多给你个包子皮，可见这一文钱一碗的冷淘究竟有多便宜了。
孙嫂店内的冷淘其实已经很便宜了，一碗8钱，至于成本杨萧估算了一下，大概需要4到5钱。
因此，估计全村的人都会认为这王家食铺的王仁冲是疯了，这不是赔本做买卖吗。
不过，有一个人却并不这么想，那就是杨萧。
“真没想到这王仁冲居然还懂得用这种赔钱赚吆喝的营销方式，看来还真是不能小看了这家伙。”
杨萧一笑，来到王家食铺门前，发现店面非常的老旧，牌匾与门前两侧柱子上的迎宾词牌都多少有一些掉漆，有一些字甚至已经看不出来究竟写的是什么。
店内分两层，上层的面积小，被隔成了三个包间，下层则是如孙家食铺一样的方桌长椅，摆放了大概十张台子。
此时的店内几乎两层楼都坐满了人，为了不打扰店内的食客，王仁冲把等待就餐的人安排在大门外排队。
杨萧也不急，于是就站在队伍当中等着就餐，这种等待大概持续了半个时辰便轮到了杨萧。
接待杨萧的店小二长得非常矮小，但说话却很油，一看就是在这个岗位上的资深店小二。
“客官里面请。”
说着，将杨萧带到了一处靠窗的位置，用身上的抹布擦了擦桌子，又擦了擦椅子，才是让杨萧坐了下来。
“请问客官来点什么，本店今日的冷淘只要一元一碗，您要来一份吗？”
杨萧坐在椅子上，望着四周来占便宜的村民，一个个“吸溜、吸溜”的猛吃着冷淘，不禁露出了一丝不悦的神情。
“小二，这太吵了，楼上有雅间吗？”
店小二一愣，然后又打量了一下杨萧，发现眼前这人的穿着并不怎么样，而且举手投足之间也没有什么贵族的气质，便心生了一丝蔑视，同时态度也发生了180度的大转变。
“客官就是来占个便宜吃碗冷淘，一文钱的事还要什么雅间啊，我看您还是快点吧，这外面的人还等着呢，别占着茅坑不拉屎。”
店小二本以为杨萧会因为自己的言辞而感到羞愧，但答案却让他失望了，杨萧丝毫不为他的话所动。
“没有吗？”
店小二也不耐烦了。
“没有。”
杨萧点了点头，并没有多说别的，于是想了想低声的说道。
“既然你都说了，那就给我来一碗冷淘吧。”
店小二貌似早就料到了一般，不屑一笑，刚要离去，杨萧却又加了一句。
“再给我上一壶好酒，记住，是好酒。”
店小二一愣，虽然他很不喜欢杨萧，但还是很快给杨萧上了一壶酒。
杨萧接过酒壶用鼻子闻了闻，然后倒了一杯直接喝了下去。
“嗯，这酒虽然不算名贵，但闻着清香宜人，入口甘甜，饮后口中留有余香，品质算是不错，这应该是衡水县的老白干吧？”
店小二一愣，看了看杨萧感觉比刚才好大了一些，他可是知道，这酒可是老板托了很多的关系，才从衡水县弄回来的。
在张家村开卖才几天的时间，一些人喝了只知道不错，却很少有人能叫出它的名字。
但眼前这人看似穿着普通，却一口便品出了这酒的出处，而且评价的也与自家老板相同。
这样一说，刚刚自己还真是有些狗眼看人低了？
想到这里，店小二的态度又发生了翻天覆地的变化。
“公子见识博大，刚刚是小子有眼不识泰山，还请公子不要和我计较。”
杨萧笑着摆了摆手。
“无妨无妨，你只要快些把冷淘拿来便可，天气炎热，我也是饿了。”
“好嘞。”
答应了一声后不久，店小二便捧着一只黑陶碗走了过来。
“客官，您的冷淘，请慢用。”
店小二放下碗就要转身离开，然而还没等挪动步子，又被杨萧给叫住了。
“等等。”
“怎么了公子？”
杨萧目光盯着那碗冷淘看了看，然后又看向了店小二，一脸莫名其妙的道。
“这坨东西，你确定是冷淘吗？”
店小二看了看黑陶碗并没有发现什么不对劲的。
“是啊，这就是本店卖的冷淘，有什么不对吗？”
杨萧拿起一双筷子，轻挑起碗中的面，只见几根粗细不是很均匀的面粘在了一起，应该是装碗后的时间太久了。
店小二知道这是怎么回事，想了想。
“这个？不行我给您换一碗吧。”
杨萧没说什么，就让店小二去换了。
大唐的冷淘其实就是现代的过水面条，估计煮过面条的人都应该知道。
面条煮熟之后需要迅速的过冷水，然后便需要尽快的装碗进行调味。
可是今天这王家食铺生意火爆异常，面条没有及时处理而出现这种情况完全在杨萧的预料之中，因为他今天本就是来找事的。
很快，店小二便给杨萧换来了一碗，这碗相比于上一碗要好很多，面条一根是一根，而且粗细均匀，光泽鲜亮，一看就是新做出来的。
可杨萧却依然没有去吃，而是又看向了店小二。
店小二也有些蒙了，挠了挠头。
“公子，这碗也不行吗？”
杨萧摇了摇头无奈一笑。
“我想问一下，你们作出来的冷淘是给人吃的还是给狗吃的？”
店小二一听这话来了气了。
“公子，你这话怎讲？”
杨萧用筷子挑出了一条冷淘放在了桌子上，然后用筷子将其剪断，指着那面条的剖切面。
“据我所知，对面的孙家冷淘虽然卖8钱每碗，但用的材料绝对是百分百的白面和黄米面。”
“可是你们这冷淘里居然使用给狗吃的稻糠去代替，虽然你们用的量少，但未免也有些过分了吧？”
杨萧说完，顿时将筷子敲在了桌子上，这一声响可是吸引了在一层吃饭的众人。
而听到杨萧说他们居然用给牲口吃的稻糠去代替面粉，顿时一群人便义愤填膺站了起来，有些人甚至当场学着杨萧的样子去验证是不是稻糠。
“什么？居然拿稻糠给我们吃，真的拿我们当狗吗？”
“我就说这冷淘为什么这么便宜，原来内有乾坤啊，真是上了当了。”
“哼，真没想到我都这把年纪了，还让人当牲口喂了一回。”
……
杨萧说完，这王家食铺里算是热闹了起来，而杨萧却不为所动，依然在那里喝着一千多年前的衡水老白干，口中还不时夸赞着。
“还是这老白干的祖宗好喝，就是度数低了一些。”
而就在店小二慌了手脚打算去搬救兵的时候，突然从后厨里走出来一个人。
这人身高180左右，身上穿着古代的厨师装，他的五官端正，特别是那双眼睛非常特别，说是黑色，但隐隐的却透着一丝红光。
只见那人一边用一块白色的抹布擦手，一边向杨萧走来，而人群中也有人一眼就认出了他。
“这不是郑东昌吗？清河县天满楼的大厨，真没想到王仁冲居然把他给请来了？看来这找茬的小子要倒霉了。”
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