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544 大赚一笔

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    “采办现在便去天泉饭庄,凡是这菜单上用得着的食材,有多少要多少。”

    “告诉跑堂的,其他菜,今儿个先都别推了,只管给食客们力荐这八个菜!”

    “明儿个中午天泉饭庄一上,咱们就落了下风。趁着今晚,咱们定能大赚一笔!”

    几个人一听,都十分高兴,也不断地赞叹。

    “宁夫人为人做事,真是巾帼不让须眉呀。”

    “当真让你我七尺男儿汗颜!”

    “……”

    丁陌文点点头,沉声道:“所以说,不要辜负了宁夫人的一片心,大家都好好干!去吧。”

    众人忙都下了楼,各自忙去了。

    丁陌文坐在椅上却半天没动。

    想着天翼看云叶的眼神,总觉得有什么地方不对劲儿。

    可是又想不通,既然是梁老板带来的,或许对云叶不会有什么不利之处。

    再说了,虽然宁寒带兵灭了他的国家,这么多年过去了,也没听说西南王府有什么大动静。

    而且,凌烟郡主嫁到西南王府,也过得不错。再说了,这里是平阳城,可不是他横行霸道的金州城!

    想来,这个过气儿的太子,该不会对云叶有什么图谋吧?

    对了,宁寒不是在呢吗?不会有事的,自己还是不要胡思乱想了。

    丁陌文自己劝慰了自己一番,大步下了楼。

    食客们来的很多。

    十香园跟着天泉饭庄,生意好了很多;这几次活动都搞了起来,效果很好。

    所以,平时十香园的生意就已经座无虚席了。

    更何况,今天这里还有八个竞赛出来的新菜,又有天泉饭庄的八个大厨亲自掌勺!轰动效应那是杠杠滴!

    丁陌文刚进了大堂,便看见天泉饭庄的厨师们一起到了,掌柜正往后院领。

    迎面碰上丁陌文,众人都忙施礼!

    八个帅小伙子,衣着崭新,齐刷刷地站在一起,看起来便是一道风景线!

    大堂里突然便轰动了起来。

    大家都站了起来,甚至过来围观。刚才离得远,没看清的忙都往前挤!

    一时间,筷子也掉了、汤匙也摔了,大堂里混乱成一团!议论声更是沸沸扬扬!

    “哎呀,就是那个大厨!得了荤菜状元的!”

    “是的是的。旁边那个是得了素菜状元的!”

    “不是吧?是个子高的那个吧?”

    “哎呀,就是我刚才说的那个!我当时离得近,看得真真的,就是他!”

    “哪个?哪个?我看看!”

    “……”

    丁陌文抱拳,冲几人笑道:“几位辛苦了!今儿个本该歇着的,却要过来十香园受累,可真让我们过意不去!”

    说着,丁陌文转头看向账房,大声道:“给八位大厨每人封一两银子的红包!”

    食客们都倒吸了一口冷气!

    几个厨师连连摆手。

    “不用不用!这是夫人的命令,我们怎么能收钱呢!”

    “丁老板客气!”

    “后厨在哪里?我们直接过去,哪能收钱?”

    “就是就是,食客们都还等着吃饭呢!”

    见众人围观,丁陌文对掌柜道:“你先带他们去后厨,我一会就去!”

    掌柜忙领着众人去后院了。

    要不,大堂里就乱套了。

    再说了,大厨们还都挺腼腆的 ,被众人如此围观,也有些不自在。

    还有就是,一时还没有来得及准备红包,倒要费一会儿工夫。

    见掌柜领着众人走了,丁陌文对食客们笑着道:“大家也看到了,八位大厨已经到了。”

    “大家都各自回去坐着吧,愿点哪个菜就点哪个菜,今儿个让大家好好尝个鲜!”

    众人轰然一声道:“好!”

    丁陌文笑着看众人都各自回了位置,让跑堂们好好伺候着,便往柜台上去了。

    账房正忙着准备红包。

    过去并无现代这种印刷好的红包,都是用红纸当场裁剪、折叠而成!

    于是,账房先生拿着红纸,正在那里又是叠又是裁的,弄得两手红彤彤的!

    不过,八个一两的银子倒是已经准备好了,正乖乖地躺在账房先生面前的柜台下层。

    丁陌文道:“一个一个包好了,这就给他们送去。”

    云叶的一片好心自己领了。

    可是,这些大厨们明儿个还要上工,这几天为了竞赛的事儿,只怕也没有少受累。

    所以,今晚上过来十香园帮忙,自己出点钱是应该的,不能让人家白干!

    再说了,这些菜是人家琢磨出来的,就算是买菜单方子,这些钱也不够。

    想当年,云叶的方子,不是还要五十两银子一份呢吗?

    想到跟云叶初识,丁陌文忙打住了思路,抬头见大堂已经满座了,外面还有不少人涌进来,忙问账房,“雅室满了吗?”

    账房点点头,“就剩下三个了。我看,这会子就要订出去了。”

    果然,账房的红包还没有包好,剩下的三个雅室都给定了出去。

    看着大街上还有人要进店,丁陌文当机立断,“把我们的桌子摆出去,后院收拾一下!”

    这么好的生意若是放走了,多可惜!

    此时十香园灯火通明、亮如白昼!到处欢声笑语、人声鼎沸!

    掌柜的把厨师们送到后厨,刚好走了过来,听丁陌文如此吩咐,忙指挥人搬桌子去了。

    账房也包好了红包,丁陌文接过,把大堂的事儿交给账房,自己去了后厨。

    天泉饭庄的八个厨师哪里好意思要?

    可是丁陌文铁了心要给,八个人相互看看,到底都收下了。只说:“等明儿个见了齐掌柜,都交给他,让他交给夫人就好!”

    丁陌文却笑:“她还是要让你们留下的。不信,你们只管看着好了!”

    红包的事儿解决了,厨师们便开始上手教菜。

    他们说话的功夫,采办也已经回来了。

    齐掌柜早知道丁陌文要回来买菜跟肉,早就交代了顾老、瑞扬跟采买的几个小厮,给十香园收拾菜单上的食材。

    刚收拾好,十香园的采办便过来了。

    所以,几乎没有浪费一点儿功夫,肉菜和其他所需食材,全都采买过来了。

    丁陌文又交待了几句,便去了大堂。

    丁陌文看到处都是人,便知道今儿个肯定忙得够呛!

    此时刚到饭点儿,等会儿还得有人过来呢,翻台是肯定的了。

    不过也不怕,天泉饭庄一下子过来八个大厨,可是帮了厨房的大忙了。

    二厨和帮厨们便可以抽出来四个,两个过来大堂、两个过去后院!

    还有家里的小厮们,此时也是闲着,不如过来帮手!

    想到这里,丁陌文看看店里都忙得不可开交的跑堂,转身出了大堂。

    十香园位置不错,门口不少摆摊子做生意的。说起来,都是靠着十香园的客人帮衬生意。

    有一个摊子看起来没什么生意,丁陌文来到跟前,对那摊主道:“麻烦一趟。”

    “你去丁府找夫人,就说店里忙不过来,让她把家里的闲人都派过来帮忙!”

    “放心吧,丁老板!” 那人一听,忙起身就走,走了几步便跑着去了。

    丁陌文交代旁边的摊子帮他看着些,自己便转身回了后院。

    这么一会儿功夫,就连后院刚刚摆上的一张桌子前,也已经坐上了人!

    掌柜正忙着往外抬桌子、摆椅子,真是一片红火!

    这会子大堂可就没有了主事儿的,丁陌文也顾不上细看,又忙回了大堂。

    正好迎面过来一群客人,丁陌文招呼道:“大堂跟雅室都满了,几位若不嫌弃,就坐后院吧?还凉快些。”

    一群人都有些诧异,“才什么时辰竟已满座了?我们来晚了!”

    丁陌文笑着道:“不晚。天泉饭庄的厨师们也才到!”

    “后院还有空桌,再迟一会儿,后院的桌子坐满了,那就真就晚了!”

    众人笑呵呵地问:“天泉饭庄的那几个大厨果然到了?”

    丁陌文示意大堂的众位食客,“他们可是亲眼所见!”

    不远处的桌上便有个食客大声道:“来了!来了!咱们就等着吧!”

    几人这才说说笑笑地跟着丁陌文去了后院。

    见果真摆了几张桌子,还有的已经坐上了人,便赞叹着坐下了。

    跑堂就是两个刚从厨房调出来的帮厨,见来了人,忙过来招呼。

    帮着众人点上了那几个菜,看着众人喝上了茶水,丁陌文才松了一口气。

    这么多人,还不是冲着饭菜来的?天泉饭庄的厨师们,今儿个算是名扬平阳城了!

    说起来,这就是云叶说的“轰动效应”和什么“名人效应”!

    天泉饭庄还没有用上呢,自己的十香园倒先受益了,也算是阴差阳错!

    丁陌文回到大堂,竟迎面碰上一个不算熟的熟人--董孝祖!

    老头子带着三四个男子,像是伙计或者是晚辈,笑呵呵地走了过来。

    丁陌文忙抱拳施礼,道:“董前辈!大驾光临、多多指教啊!”

    董孝祖看见丁陌文,也是眼前一亮,抱拳道:“不敢不敢!我也只是比丁老板多干几年罢了。说指教可真是不敢当!”

    说着,转头看看人声鼎沸的大堂,董孝祖赞叹道:“座无虚席!好好好!丁老板,好生意啊!”

    “前辈过奖!”丁陌文忙示意众人过来,道:“抱歉,只有后院有位子了!”