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自从出了黄嫂子的事情后，澜心便对食肆那边进行了许多的调整。
厨房那边的食材选取上，只由周管事的父子二人负责。而厨房里帮厨的，也是经过精挑细选的。
最主要的是菜谱上面。除了以前推出的那些特色菜之外，她还利用在大渝是，文元帮她收集的那些方子中，挑选了几种适合大宗人口味儿的食谱出来。
有了新菜谱，再加上食肆原来的信誉和口碑。失去的那些客人也就渐渐的回来了，食肆也慢慢地恢复了先前的热闹。
与之相反，对面容家的食肆，客人渐渐地流失了，生意惨淡。
大堂里迎客的伙计，三三两两的聚在一起，双手抄在袖口里，无精打采地看着大食肆里面人声鼎沸，人来人往的热闹场面。
周依云披着一件紫红色的锦缎大氅，双手抱臂，站在食肆二楼的窗前，透过半推开的窗口。看着对面大堂里迎客的伙计，肩膀上搭着毛巾，面带笑容的迎来送往。
转眼看看自家的那几个伙计，双手抄在袖子里，蹲在墙根儿出，歪着脑袋冲着街上来来往往的行人发呆。
“真是没用的废物！”周依云顿时就沉下脸，冷声哼道。眼睛微眯，嘴唇紧抿，显然是心有不甘。
“哎哟，依云呐！你还要站在那里多久呀？这大冷天的，你还开着窗户，屋子里的热气都被你放进来的冷风吹散了。”刘氏手里捧着一把瓜子，一边往嘴里塞，一边嘟囔着。手边那装着瓜子皮的笸箩已经满出来了，可她就跟没有看到一般，继续朝里面吐着瓜子皮。
“嗝，嗝！”刘氏忍不住打了两个响嗝。自从来到江州后，她觉得日子一下子就发生了天翻地覆地变化。身上穿的，头上戴的，都是上等的，也是以前不敢想的。简直比在徐州时，自己家开作坊，做大夫人的时候都过得好。
最主要的是，现在每顿饭都有鱼有肉，还有以前想喝没地儿喝的梅子酒。每天中午喝上那么两杯，然后再迷瞪那一小觉，醒来后，喝一杯上好的茶水，便可以吃晚饭了。
想着马上便可以吃中午饭了，刘氏的心情便大好起来。放下手中的瓜子，胡乱地拍拍手。无力地瘫靠在椅背儿上，毫无形象地伸了一个懒腰。
那肥胖的身子压得椅子“咯吱咯吱”的响。“啊！”张着大嘴打了了一个大大的哈欠，“依云呐，你都站在那里半天了，怎么还没有看够呀？赶紧把窗户关上吧，我都被你冻透了。”
“啊！”说话间，又张嘴打了一个大大的哈欠。看着对她的话充耳不闻的周依云，心里不由得有些恼怒。这个死丫头，好长时间没有见面了。那天突然跑来说要带自己和老头子到江州来过好日子。
日子是比以前好了。可是这个死丫头，对自己却不似没有出嫁那般依赖了。每天对自己爱答不理的，甚至从见面到现在，连声娘都没有叫过。
想到这些，刘氏便觉得既心酸，又生气，忍不住大声吼道：“死丫头，你哑巴啦？！老娘跟你说话呢！你个没有教养的死丫头，整天站在那里盯着看，看什么？看汉子呢？！不会是想勾搭谁家的汉子吧？！”
刘氏说话不经脑子，顺嘴就吐了出来。说出来后，便有些后悔了。可是，对上依云那冰碴子般冰冷的眼神。不服气地梗着脖子，声厉内荏地吼道：“看·······看什么看？我·······我说·······说你怎么了？我是你娘，还说不得你了？”
到底是有些心虚，声音越来越低，到了最后，便低不可闻了。
周依云狠狠地瞪了刘氏一眼，对着站在两边的丫鬟吼道：“你们都是死人吗？还不赶紧带着老太太下去？”
“是，夫人。”两个小丫头哆哆嗦嗦地将人扶走。待走到门口时，依云沉声吩咐道：“记得，今天中午就不要给老太太酒喝了。还有，老太太这几天消化不好，中午吃些清淡的。”
这是说老太太口臭，不准吃肉喝酒了？
“是，夫人。”两个小丫鬟答应一声后，不敢多留。一左一右，默契地将刘氏拖出了屋子。若是让刘氏闹起来，她们两个可就遭罪了。待刘氏反应过来后，已经到了自己的房间了。
“你说谁口臭？！凭什么不给我肉吃？老娘可是你的亲娘！”刘氏在屋子里大吼大叫。两个小丫头早早地壁到了外面，缩着脖子，谁也不敢说话。
周依云对楼下刘氏的喊叫声充耳不闻。又在窗前站了一会儿后，冷哼一声，关上了窗户。
玉家食肆这边
迎客的伙计笑得脸都僵硬了。但还不得不对着客人露出笑脸。
“唉！你这脸上的笑容不自然呐！怎么，不愿意我们来吃饭，还是担心我们吃饭不付钱？”苏根将菜放到桌子上后，其中的一个客人挑剔道。
这桌客人，苏根认识。他们以前经常来食肆吃饭。可是，对面的食肆开业后，他们一帮人便到对面吃饭了。而且，还经常将一些要来玉家食肆吃东西的人劫走。
对于这样的人，玉家这边即使恨得牙根发痒，也无能为力。到哪里吃饭都是人家自己的自由，也不能生拉硬拽不是？再者，玉家也做不出那样掉分量的事情。
最近几天，这几个人便经常来玉家的食肆吃东西。
开门做生意的，摆的是八仙桌，迎的是四方客。自然是没有将人赶出去的道理的。
“几位客官，菜已经齐了。您几位慢用。”苏根笑呵呵地招呼道。对着几个人行过礼后，便转身离开。
“唉，等等！”苏根刚要转身，那个先前说话的人，脸红脖子粗地对苏根说道，“我刚才问话，你还没有回答呢！怎么？看不去你三爷呀？”
苏根满脸赔笑地说道：“哎哟，这位客官，您说笑了，小的怎么敢呀？！”
“不敢？”那个人大喝一声便站了起来，冲着苏根走了过来。